french restaurant SAIは澄んだ空気と透明な水がある街にございます。
特別な時間をコーディネートし、お客様それぞれの物語に合ったお料理をご提供いたします。
食を通じてお客様の大切な時間に華を添えたい。
私たちの想いと味をお楽しみください。
地元でとれた旬の食材を取り入れながら一品一品丁寧に仕上げております。
タプナードはプロヴァンス地方の代表的なペーストで野菜のディップやトーストなどに塗ったりして使われますが、当店では魚の上に塗ってからそのまま焼くというスタイルでご提供しています。
鳥海山を源とする水、きれいな空気、豊かな牧草で育ったこだわりのブランド牛。適度に引き締まった肉質と赤肉の中に、きめ細やかな脂肪を持ち、サシ(脂)までおいしいのが特徴です。
日本海で取れた新鮮なホタテと地元の農家さんから取り寄せたトマトと葉物野菜のカルパッチョです。食べた時の酸味が食欲をそそります。
コースは5,500円(税込み6,050円)~ご用意しております。ご予算やお好みに応じて内容の変更も承りますので、気軽にご相談ください。
2時間3,000円(税込み3,300円)の飲み放題は8名様から承ります。終了後は30分以内にご退店いただきますよう、ご協力をお願いいたします。
世界各地から集めたワインもぜひどうぞ。産地ごとの味の違いもお楽しみいただけます。
県内の酒蔵より取り寄せた逸品をご堪能ください。
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